連日來，泰興市黃橋鎮(zhèn)嚴徐村試驗養(yǎng)殖的豆丹陸續(xù)上市，這種外表形似毛毛蟲的小東西，不僅是營養(yǎng)豐富的餐桌美食，而且效益可觀，為嚴徐村趟出一條增收新路子。

夏日夜晚的嚴徐村，微風伴隨著陣陣豆香，枝繁葉茂的黃豆一棵棵緊挨著，田頭眺望，陣陣藍光或隱或現(xiàn)，20多個村民頭戴熒光燈穿梭在植株之間，嫻熟地采摘著柔嫩飽滿的豆丹。

“白天溫度高，豆丹躲在葉子下面不出來，晚上氣溫涼快些，豆丹會出來吃葉子，用紫外線燈照上去，它的身體就會發(fā)亮，抓起來很方便。”市泰連家庭農(nóng)場負責人時良桂邊采摘豆丹邊向記者介紹，采摘的豆丹都要送到連云港那邊的批發(fā)市場，現(xiàn)在價格是在21—25元每斤，春季的時候，豆蟲的價格較高，在100元多每斤，對農(nóng)場未來的發(fā)展還是很有信心的。

豆丹是豆天蛾的幼蟲，外表形似毛毛蟲，肉質(zhì)鮮美，含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種微量元素和營養(yǎng)因子，成為餐桌上喜聞樂見的美食，在蘇南蘇北等地區(qū)有較大的市場。

今年，嚴徐村整合土地資源，與市泰連家庭農(nóng)場簽訂合作協(xié)議，農(nóng)場流轉(zhuǎn)土地200畝，村集體流轉(zhuǎn)土地50畝，探索大豆套養(yǎng)豆丹，構(gòu)建了集豆丹養(yǎng)殖、銷售穩(wěn)定經(jīng)營模式，形成村集體、企業(yè)、農(nóng)戶三方優(yōu)勢互補、互利、共贏。嚴徐村黨總支書記徐獻紅介紹，豆丹 25天成熟上市，毛收入在3000元一畝。加上后期大豆上市，能達到800 元一畝田。算下來，每畝田最大效益達到3800元，去除成本，畝均凈效益能達到2000元左右。

豆丹養(yǎng)殖項目既得豆，又賣蟲，成為村民增收的“黃金蟲”。目前豆丹相繼成熟，畝產(chǎn)量在150-200斤左右，每晚采收達1000斤左右，也帶動了村民的增收。